Agro-alimentaire : sécuriser son développement Présentiel

Le changement climatique et l’érosion de la biodiversité, et plus généralement le dépassement des limites planétaires engendrent des risques opérationnels pour les acteurs de la filière  agro-alimentaire : pénuries, hausses des prix, baisse de rendements. 

La dépendance de l’agriculture et de l’industrie agro-alimentaire aux énergies fossiles engendre de son côté des risques financiers : hausse du prix de l'énergie, accès aux énergies et enjeux  géopolitiques.

Le secteur de l’agro-alimentaire peut s’appuyer aujourd’hui sur de nombreux leviers robustes pour se transformer. Les co-bénéfices d’une telle transformation sont significatifs : résilience face au changement climatique, développement de la biodiversité, amélioration de la santé publique tout en permettant la consolidation de la rentabilité économique de son modèle d’affaires. 

Cette formation s'adresse aux dirigeants et aux membres de la gouvernance des entreprises et des organisations de la filière agroalimentaire désireux de développer une vision ajustée des enjeux environnementaux pour anticiper, planifier, s’adapter.

Notre intention est de permettre aux participants de prendre un temps d’avance pour orienter sa stratégie et son modèle d'affaires en intégrant les risques, mais également les opportunités, qui en découlent.

A l’issue des deux journées de formation, les participant.es disposeront :

• d'une compréhension concrète et argumentée des impacts de la transition écologique et énergétique de leur secteur, 
• d'une capacité de réflexion stratégique pour les intégrer dans le développement de leur entreprise ou de leur organisation, 
• d'outils et de méthodes pour décliner la stratégie en plan opérationnel.

• Appréhender la situation de son entreprise ou de son organisation au regard des principaux enjeux environnementaux et leurs impacts sur le secteur agro-alimentaire.
• Identifier les leviers stratégiques mobilisables pour rendre son modèle d'affaires plus robuste et résilient, et en faire un avantage compétitif.
• Repérer les principaux freins et résistances en interne qui peuvent entraver la mise en œuvre de ces stratégies
• Identifier et sélectionner les outils et méthodologies pertinents pour décliner les leviers stratégiques en plan opérationnel pour son entreprise.

Cette formation s'adresse principalement aux dirigeant.es d'entreprise et aux membres de la gouvernance des acteurs de la filière agro-alimentaire : 

• Entreprises ayant une activité de transformation et/ou de distribution
• Coopératives agricoles
• Chambres d'agriculture
• Syndicats et organisation professionnelles

ainsi qu'à toute personne désireuse de développer une vision stratégique et de contribuer aux prises de décisions.

Une expérience dans des postes de direction ou de gestion au sein d'une entreprise est recommandée. 

Il n'est pas nécessaire d'avoir des compétences techniques approfondies en environnement, mais une ouverture d'esprit et une envie d'apprendre sont essentielles pour tirer pleinement parti des échanges et des activités proposées.

Première journée

• Temps d'accueil : présentation du programme, du formateur, présentation et recueil des attentes des participants
• Activité : évaluation de la maturité de son entreprise
• Énergie et développement des sociétés, dont le modèle agricole
• Limites planétaires
• Le changement climatique : enjeux, risques et impacts pour l'entreprise et son modèle d'affaires, outils et méthodologies
• L'érosion de la Biodiversité : enjeux, risques et impacts pour l'entreprise et son modèle d'affaires, outils et méthodologies

Deuxième journée

• L'énergie : comment réduire sa dépendance aux énergies fossiles ?
  Éléments prospectifs sur les futurs énergétiques, enjeux, risques et impacts pour l'entreprise et son modèle d'affaires, lien avec le climat
• Les ressources : quelles sont mes ressources critiques ?
  Éléments prospectifs, enjeux, risques et impacts pour l'entreprise et son modèle d'affaires, lien avec les limites planétaires
• Prise de recul : au regard de ce qui a été vu, réévaluation de la maturité  de son entreprise, de ses dépendances et repérage des points critiques
• Évaluation (Quizz)
• mes PPP (prochains petits pas) : qu'est-ce que je suis en mesure de mettre en œuvre à court terme ? quels seraient les enjeux prioritaires pour mon entreprise ?
• Synthèse et conclusion : avec quoi je repars ? échanges entre dirigeant.es

• Apports cognitifs avec des diaporamas
• Mise en situation active des participants au travers de modalités pédagogiques qui favorisent la réflexivité et l'échange entre participant.es
• Travail de groupe et travail individuel pour mettre en lien les apports théoriques avec la situation de son entreprise, à l'aide de fiches outils proposées

Les supports pédagogiques mis à disposition des stagiaires comprennent un document ressource au format PDF issu du diaporama du formateur.

Les modalités d'évaluation des connaissances et compétences acquises au cours de la formation comprennent un auto-positionnement des participants avant et après la formation, permettant de mesurer les progrès réalisés.

Un test de validation des acquis sous forme de quizz sera effectué en fin de formation.

À l'issue de ces évaluations, un certificat d'acquisition des compétences sera remis, attestant de la participation et des compétences développées durant la formation.